ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΓΟΝΕΩΝ ΜΕ ΤΡΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΔΗΜΟΥ ΠΡΟΠΟΝΤΙΔΑΣ Ν.ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ

 

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΟ 1o ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ 

ΔΗΜΟΥ ΝΕΑΣ ΠΡΟΠΟΝΤΙΔΑΣ

 Με ιδιαίτερη τιμή και μεγάλη χαρά, ο σύλλογος γονέων με τρία παιδιά Δήμου Ν. Προποντίδας, συμμετείχε στο 1ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ του Δήμου Ν. Προποντίδας, την Παρασκευή 8 Ιουλίου 2022 στο Πολιτιστικό Κέντρο της Ν. Τρίγλιας. 

Τα εδέσματα που παρασκευάστηκαν, μουστοκούλουρα, μουσταλευριά από την κ. Ουρανία Κορακά και σμυρνέικη κοτόπιτα από κ. Έλλη Μαυρίδου, που ήταν από τις αγαπημένες συνταγές που ετοίμαζαν οι μικρασιάτισσες μανούλες, κέρδισαν τις εντυπώσεις των παρευρισκομένων, όπως και οι παρασκευές όλων των συμμετεχόντων συλλόγων.

Όπως αναφέρθηκε και στην παρουσίαση του συλλόγου, έμπνευση και έναυσμα για την επιλογή του μούστου ως βασικό υλικό των παρασκευών μας, στάθηκε η ιστορία ενός 8χρονου κοριτσιού τον Αύγουστο 1922 (Αντωνία Ρουσέα) όπου αναφέρει : 

“... Το χωριό μου, ο Κουκλουτζάς, απείχε γύρω στα πέντε χιλιόμετρα από τη Σμύρνη... Στο τέλος του Αυγούστου του 1922, ο Τούρκικος Στρατός πλησίασε στο χωριό. Έγινε μεγάλη ταραχή. Ακούσαμε πυροβολισμούς, που έπεφταν σε μακρινή απόσταση... Εκείνη την ημέρα η μητέρα μου έβραζε μούστο, για να κάνει μουσταλευριά και σουτζούκο. Την θυμάμαι, λοιπόν, ταραγμένη, να αναποδογυρίζει το τσουκάλι και να χύνει κάτω τον μούστο, να αρπάζει δυο μεγάλα καρβέλια ψωμί και να με σέρνει έξω από το σπίτι...”

 

Μια ζεστή, πολύχρωμη βραδιά γευσιγνωσίας, χορού, τραγουδιού, παράδοσης, ιστορίας και φιλοξενίας, που ο Δήμος Ν. Προποντίδας διοργάνωσε με επιτυχία.